前職でよく、取引先との接待においても、一人あたり5,000円未満の食べ放題やコースにせよといった指示を受けていたのですが、「会議費」には、参加者と参加人数が明確で、金額がここまでで…といった条件があるからだったのだと転職後に理解しました。

会議費や福利厚生費は全額経費にできる一方、接待交際費だとその企業の規模にもよりますが、通年での限度額があるので、末端の社員にはなるべく交際費を使わせたくないのでしょうね。